松滋歷史上盛產(chǎn)水稻，因水稻成熟時遍地金黃，素有“金松滋”之美譽。松滋大米種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。《松滋縣志》同治版記載：咸豐年間松滋開始種植我國南方稻種，大米柔嫩細膩，深受人們喜愛。主要品種為秈稻，殼薄粒大，顆粒飽滿，谷粒細長而稍扁平，米粒均勻，腹白小，晶瑩透亮，香味很正。靈山泉水育好米。特殊的山地氣候，潔凈的山泉水，加上農(nóng)人的精耕細作，造就了松滋大米香軟甜爽的優(yōu)良品質(zhì)。它含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等，用土法燜制的米飯香韌可口，爽滑不糙，柔而不粘，回味綿長。顆顆荊州大米，傳遞著荊州人民對美食的執(zhí)著與熱愛。荊州手工制作荊州大米新鮮

監(jiān)利氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L氣候特征，四季分明，光照充足，雨水充沛，冷暖懸殊，無霜期長。年均日照時數(shù)為1861.7小時左右，日照率為45%。平均氣溫為16.6℃。全年無霜期259天，年均降水量為1278.0毫米，多集中于春夏兩季，年平均相對濕度70—80%，適合水稻喜濕喜溫類作物生長。主導風為北風，夏半年盛行南風，冬半年則盛行北風。水稻種植區(qū)內(nèi)無大型工礦企業(yè)，無工業(yè)“三廢”，大氣清新無污染，適合監(jiān)利大米原料生長。 [2]水文情況監(jiān)利襟江帶湖，長江自西南浩蕩入境，沿南蜿蜒214.30公里；東荊河由老新口迂回東下，經(jīng)洪湖市境直注長江；鄂中比較大人工河流——四湖總干渠，自西向東，橫貫縣境中部。長江、東荊河、四湖總干渠三大水系，來水十分豐富，排灌方便，調(diào)蓄自如，是難得的水稻生產(chǎn)條件。 長江監(jiān)利段水質(zhì)符合GB3838—88中Ⅱ類水質(zhì)標準，螺山干渠、四湖總干渠、西干渠，水質(zhì)較好，均保持在Ⅱ類水質(zhì)以內(nèi)。荊州手工制作荊州大米新鮮品味荊州大米，感悟荊州的風土人情與人文精神。

湖廣熟，天下足。湖北是稻作文明的發(fā)源地，水稻是湖北***大糧食作物，總產(chǎn)量長期居于全國第5位，2023年達到376億斤，為保障**糧食**作出了突出貢獻。湖北素有“千湖之省、魚米之鄉(xiāng)”的美譽。長江漢水碧波蕩漾，江漢平原沃野千里，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和****的科技實力，孕育出質(zhì)優(yōu)味美的江漢大米，深受廣大消費者青睞，成為南方大米的驕傲和**。為促進質(zhì)量稻米產(chǎn)業(yè)鏈建設，全面推進鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)強省，湖北省委省**提出，重點打造“江漢大米”省域公用品牌，努力生產(chǎn)出更多更好的“江漢大米”，為人民的美好生活貢獻出源源不斷的湖北力量?！敖瓭h大米”產(chǎn)自于江漢平原上的12個地市，是由長江、漢水、各大湖泊滋養(yǎng)出來的好米?！敖瓭h大米”的品牌標志正**，就是這樣一粒纖長優(yōu)美、如珠似玉的大米，它詮釋著“水潤荊楚，江米如珠”的自然底蘊。

四是推廣三種模式。重點推廣蝦稻、油稻、再生稻，構(gòu)建以蝦稻和油稻為主、再生稻為輔的質(zhì)量稻種養(yǎng)模式。五是規(guī)范三化操作。實行質(zhì)量稻生產(chǎn)、加工、收儲、銷售的全程機械化、全程綠色化、全程標準化。六是打造三檔產(chǎn)品。落實“地理標志+企業(yè)標志”雙品牌戰(zhàn)略，推出***、中檔、普通3個檔次“監(jiān)利大米”系列品牌產(chǎn)品。七是落實三項獎補。今年**規(guī)范整合資金1.2億元，支持“監(jiān)利大米”品牌創(chuàng)建“八個三”工程，對“監(jiān)利大米”品牌創(chuàng)建的生產(chǎn)、收購、加銷三個環(huán)節(jié)實行精細獎補。八是提供三種保障。加強組織保障、技術(shù)保障和政策保障，強化領(lǐng)導，強化服務，強化政策，為“監(jiān)利大米”品牌創(chuàng)建提供強有力支撐。一碗荊州大米，香氣四溢，嘗出的是荊州的水土風情，品到的是生活的醇厚滋味。

據(jù)介紹，荊州地處江漢平原，有“魚米之鄉(xiāng)”“湖北糧倉”等美譽。2023年，荊州糧食產(chǎn)量91.4億斤，油料產(chǎn)量60.8萬噸，是全國油菜生產(chǎn)***大市。淡水產(chǎn)品產(chǎn)量128萬噸，其中，小龍蝦產(chǎn)量52萬噸，全國人民每吃5只小龍蝦，就有1只產(chǎn)自荊州。為幫助農(nóng)民增收，荊州計劃借助洪湖蓮藕、監(jiān)利小龍蝦、公安葡萄、江陵油菜等特色產(chǎn)業(yè)，打造一批標準化、規(guī)?；?、綠色化生產(chǎn)大基地，通過豐富市民“菜籃子”，達到農(nóng)民增收目標。荊州將以質(zhì)量大米、淡水產(chǎn)品、菜籽油、生豬產(chǎn)業(yè)鏈為重點，狠抓招商引資和農(nóng)產(chǎn)品加工，培育一批鏈主“大**”，引導農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向園區(qū)集中、集群協(xié)同、鏈式發(fā)展。此外，做強“荊州味道”區(qū)域公用品牌，做優(yōu)“荊州魚糕”“洪湖蓮藕”等品牌，通過延長鍛粗產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價值。那飽滿的荊州大米，是荊州鄉(xiāng)村振興的有力見證。荊州手工制作荊州大米新鮮

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賓朋滿座，米香四溢。3月4日下午，“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動在湖北省農(nóng)科院舉行。25個湖北質(zhì)量水稻品種經(jīng)盲評及現(xiàn)場米飯品鑒，蝦稻1號等16個品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號。本次活動由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省糧食局、湖北省農(nóng)科院統(tǒng)籌指導，湖北省種子協(xié)會、湖北省水稻協(xié)會（**稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟湖北省分聯(lián)盟）、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦，共有本地種企選送的67個水稻品種報名參賽，經(jīng)多輪比拼，25個“種子選手”闖入品鑒活動決賽。決賽中，根據(jù)市場主流稻米類型，參評品種分為質(zhì)量食味秈稻、質(zhì)量高產(chǎn)秈稻和質(zhì)量食味粳稻3個組別，以機器評分（占30％）和人工食味評分（占70％）相結(jié)合，主要評鑒指標包括米飯氣味、米飯外觀結(jié)構(gòu)、米飯適口性、滋味和冷飯質(zhì)地等，篩選出綜合性狀好，消費者認可的“荊楚糧油”好吃大米品種。荊州手工制作荊州大米新鮮