鑒別方法：物理鑒別可以通過聞氣味來區(qū)分，乙酸乙酯具有水果香味，而乙酰乙酸乙酯具有白蘭地香味?；瘜W(xué)方法是可以通過加入三氯化鐵溶液，變紫的是乙酰乙酸乙酯。應(yīng)用領(lǐng)域：乙酰乙酸乙酯普遍應(yīng)用于醫(yī)藥、染料、農(nóng)藥等領(lǐng)域，也用于食品添加劑和香精香料中。乙酸乙酯則主要用作溶劑和食用香料。乙酰乙酸乙酯和乙酸乙酯是兩種不同的化學(xué)物質(zhì)，它們在結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途上有明顯的區(qū)別。用途：乙酸乙酯：主要用于溶劑、稀釋劑和萃取劑。在醫(yī)藥、染料、涂料和香料等行業(yè)中有普遍應(yīng)用。與金屬鹵化物形成絡(luò)合物，如AlCl?·(CH?COOC?H?)??；瘜W(xué)試劑乙酸乙酯價位

乙酸乙酯(ethyl acetate),又稱醋酸乙酯,化學(xué)式是C4H802,分子量為88.11,是一種具有官能團(tuán)-C00R的酯類(碳與氧之間是雙鍵),能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)。低毒性,有甜味,濃度較高時有刺激性氣味,易揮發(fā),具有優(yōu)異的溶解性、快干性,用途普遍,是一種重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑。屬于一級易燃品,應(yīng)貯于低溫通風(fēng)處,遠(yuǎn)離火種火源。乙酸乙酯是應(yīng)用較廣的脂肪酸酯之一,是一種快干性溶劑,具有優(yōu)異的溶解能力,是**的工業(yè)溶劑,也可用于柱層析的洗脫劑?？捎糜谙跛崂w維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成掾膠,也可用于復(fù)印機(jī)用液體硝基纖維墨水?？勺髡辰觿┑娜軇?、噴漆的稀釋劑?；瘜W(xué)試劑乙酸乙酯價位乙酸乙酯能與金屬鹽形成配合物，應(yīng)用于特定化學(xué)分析。

應(yīng)用領(lǐng)域：醋酸乙酯因其獨(dú)特的性質(zhì)而在多個領(lǐng)域具有普遍應(yīng)用：有機(jī)化工：作為重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑，用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產(chǎn)過程中。香精香料：用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料，也可以用于白酒勾兌和人造香精的制造。醫(yī)藥：作為提取劑，用于醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)。其他：還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，以及環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析等領(lǐng)域。

制三甲硅基乙酸乙醋。在裝有機(jī)械攪拌器、滴液漏斗和用于蒸餾的冷凝器的2升三頸燒瓶中，加入500毫升苯和31.7克(0.50克原子)新砂過的鋅片。為確保無水，先蒸出75毫升苯。然后將冷凝器裝成具抓化鈣干燥管的回流冷凝器。將燒瓶加熱至混合物微微回流后，慢慢加入43.5克(0.40摩爾)重蒸的三甲基氯硅烷和83.5克(0 .5摩爾)懊乙酸乙酸在100毫升鈉干苯和100毫升無水的溶液，約須30分鐘。同時加入1粒碘以啟動反應(yīng)。反應(yīng)有時變得很激烈，需適當(dāng)冷卻。加完后，回流1一3小時，直至鋅片消失。然后置冰浴中冷卻，在攪拌下于15分鐘慢慢加入400毫升IN鹽酸，再掛拌5分鐘后，分出有機(jī)層，用100毫升IN鹽酸洗滌。合并水層，用醚萃取。合并有機(jī)層后，依次用水、飽和碳酸氫鹽溶液、水洗滌，干燥，蒸除溶劑后，分餾，收集76-77℃/40mm餾份為產(chǎn)品，粗品重46.1克(72%。如需進(jìn)一步純化，可重蒸餾或柱色譜處理。因其低毒性，乙酸乙酯在制藥工業(yè)用于藥物提取，保障藥品**。

醋酸酯類：醋酸酯類即：乙酸酯類。內(nèi)容：乙酸乙酯、乙酸（正）丁酯，易燃液體。其理化特征為：無色透明液體，微溶于水，能與醇、醚等大多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。乙酸乙酯密度0.901。沸點(diǎn)77.1℃。閃點(diǎn)-4℃。自燃點(diǎn)425℃。爆裂極限2.2%～11.4%[乙酸（正）丁酯，密度0.881。沸點(diǎn)126.1℃閃點(diǎn)27℃。自燃點(diǎn)421℃。爆裂極限1.4～8.0%]。在生產(chǎn)、儲存與使用中主要危險特性是：易燃，其蒸氣能與空氣混合形成爆裂性混合物。遇到明火，高溫…… 醇酸樹脂是由蓖麻油、苯酐、甘油等在溶劑回流狀態(tài)下，經(jīng)酯化反應(yīng)后，加入甲苯或二甲苯而成的透明粘稠液體做為染料。乙酸乙酯在香料配方中調(diào)節(jié)香氣強(qiáng)度和持久性。廣東化學(xué)試劑醋酸乙酯價位

塑料工業(yè)中用作PVC、丙烯酸樹脂的溶劑或稀釋劑?；瘜W(xué)試劑乙酸乙酯價位

乙酸乙酯和醋酸乙酯的應(yīng)用：乙酸乙酯常用作溶劑，可用于油漆、涂料、膠水及印刷油墨等領(lǐng)域。另外，乙酸乙酯也是合成材料的重要原料。乙酸乙酯是一種重要的有機(jī)化工原料，它具體的用途有：1、可用于制造乙酰胺、乙酰醋酸酯、甲基庚烯酮等，并在香精香料、油漆、醫(yī)藥、高級油墨、火膠棉、硝化纖維、人造革、染料等行業(yè)普遍應(yīng)用；2、是食用香精中用量較大的合成香料之一；3、大量用于調(diào)配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精.還可用作萃取劑和脫水劑；4、可用于食品包裝彩印等；5、栲膠系列產(chǎn)品應(yīng)用于脫硫制革、卷煙材料、油田鉆井、金屬浮選、除垢等方面?；瘜W(xué)試劑乙酸乙酯價位