如今國內(nèi)龍蝦品牌日益增多，加盟商還是希望找到有實(shí)力，有特色的一個(gè)品牌。憶口香龍蝦是龍蝦行業(yè)中的佼佼者，已經(jīng)成為了眾多消費(fèi)者心中的比較好的品牌，在這么龐大的人群支持下，憶口香龍蝦加盟項(xiàng)目的市場前景不容小覷。憶口香龍蝦品牌，結(jié)合當(dāng)下消費(fèi)者對龍蝦的需求，選用比較好的原材料和先進(jìn)的工藝，打造了一款具有特色的龍蝦產(chǎn)品，受到廣大消費(fèi)者的青睞與投資者的關(guān)注。至于憶口香龍蝦加盟費(fèi)，如果在省級(jí)城市開一家憶口香龍蝦，需要投資的費(fèi)用，可以跟我們聯(lián)系，其中在人員費(fèi)用和店鋪?zhàn)饨鸱矫嫘枰玫奖容^多資金，因?yàn)榇蟪鞘械膭趧?dòng)力成本和店鋪?zhàn)饨鸨容^貴。

憶口香鹵蝦配方鹵水調(diào)制：1、將干辣椒2斤，花椒200克，新鮮黃姜7斤，蒜籽7斤，油炸至干香，待用。2、準(zhǔn)備不銹鋼桶，加清水80斤，食用油15斤，豬骨、雞架各10斤及上述干炸料，大火燒開，小火慢慢熬制8小時(shí)。3、香料包用紗布包好。4、鹵水熬制好后，加鹽4.5斤、味精1斤、雞精1斤、白糖5斤，黃酒5斤，調(diào)味即可。5、如果量做少量的龍蝦，可以按照以上比例減半或者適當(dāng)調(diào)整。鹵制過程：1、龍蝦用七成油溫，炸至外殼通紅，待用。2、將炸至好的龍蝦放入鹵水中小火鹵煮15分鐘即成。3、鹵至好的龍蝦裝盤上桌即可。